Come preparare un'ottima torta al mascarpone

Salve a tutte voi care amiche,oggi ho fatto questa torta al mascarpone e che dirvi? mi sono leccata le dita !!! troppo buona !! e' stata molto gradita anche dal mio bambino che ha divorato la prima fetta in pochissimo tempo :) Si prepara velocemente ed e' ottima davanti a una tazza di tee , per fare colazione, per la merenda ... io la mangerei in qualsiasi momento :)) amo le torte semplici senza troppi ingredienti, ma che siano soffici e saporite.

Vi consiglio di provarla anche voi, non ne rimarrete deluse, io l'ho fatta anche come regalo di compleanno, l'ho divisa in due e l'ho riempita di crema pasticcera...mmmh che goduria ;* Ecco a voi gli ingredienti per un'ottima torta al mascarpone:
Ingredienti:

150 grammi di fecola
150 grammi di burro
250 grammi di zucchero

300 grammi di farina
250 grammi di mascarpone
5 uova
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di zafferano
la scorza di 1 limone  1 bustina di vanillina
Procedimento: Armatevi delle fruste e montate per un paio di minuti le uova insieme allo zucchero.
Fate sciogliere il burro e fatelo intiepidire.Ora prendete una terrina metteteci dentro il mascarpone,lo zafferano,la vanillina e la scorza del limone grattugiato.Lavorate per bene tutti gli ingredienti,potete aiutarvi anche con il frullatore ma state attente che l'impasto non diventi troppo liquido,quindi regolatevi voi.Aggiungeteci il burro,il bicchiere di latte e piano piano anche la farina a cui avrete aggiunto la fecola e il lievito.Infine imburrate e infarinate la tortiera,versate il composto e infornate a 180 gradi per circa 35 minuti a modalita' ventilata....Finalmente la torta e' pronta!!! Servitela dopo che sara' raffreddata.Ciao alla prossima ricetta ;**

Ricetta facile per la torta di mele

Ciao !!! ecco a voi la mia adorata ricetta della torta di mele,la mia preferita in assoluto e anche molto amata dai bambini quindi..Cosa aspettiamo a prepararla? E' facilissimo !!! ora vi scrivo subito come potete farla uguale alla mia!!!!!!!!!!!

Ingredienti 

4 uova

750 grammi di mele

350 grammi di farina

300 grammi di zucchero

1 limone

1 bicchiere di latte

1 bustina di lievito per dolci

250 grammi di burro

Ecco come preparare la torta:

La prima cosa da fare e' quella di sbucciare le mele e poi dovrete inzupparle nel succo del limone.Dopo questo passaggio potete sbattere i tuorli insieme allo zucchero e montare gli albumi a neve.Fate ammorbidite il burro e aggiungetelo alle uova e ora potete montare il tutto. Dopodiche' all'impasto ottenuto aggiungete un bicchiere di latte,mescolate fino a quando l'impasto diventa omogeneo e senza grumi. Ora aggiungete il lievito,la farina a pioggia e la scorza grattugiata del limone.E per finire al composto dovete aggiungere gli albumi montati a neve e le mele. Armatevi di una tortiera imburrata e infarinata e versateci l'impasto,sopra metteteci un paio di riccioli di burro e fettine di mela. Ci vogliono solo 20 minuti di preparazione e 40 /50 minuti di cottura in forno preriscaldato a 180 gradi. Questa delizia servitela dopo che raffredda,fatemi sapere se vi e' venuta bene :))